Karameliseren, bruinen, gratineren en een korstje maken van deze aantrekkelijke crème brulée is eenvoudig en snel. Professionele patissiers gebruiken een knapperig karamellaagje om hun room, vlaai of cake mee te bedekken. Met de hete, nauwkeurig gecontroleerde vlam kan de suiker die u erop strooit snel en nauwkeurig worden gekarameliseerd, terwijl de room eronder gekoeld blijft. De gasbrander kan worden bijgevuld met butaangas, dat veel wordt gebruikt in aanstekers.

Voor het karameliseren en het bruinen van korsten, evenals het verwarmen en afwerken ervan. Laat het er gemakkelijk uitzien! Precisie is eenvoudig met een verstelbare vlamlengte en stevige grip. Met veiligheidssluiting voor kinderen en een standaard.

Materialen: PP 
 Incl. gas vloeistof